食堂承包之食堂裝修的注意細節事(shì)項

文章出處：食堂承包責任編輯：jkzcy88.com 發表時間：2018-11-25 17:34【大中小(xiǎo) 】

一(yī)、廣州食堂承包食堂的裝修要體現出裝修後的基本功能(néng)，能(néng)夠提供周全、方便、安全、優質的服務，同時，裝修也要體現出高(gāo)層次的飲食文化品位和藝術(shù)水(shuǐ)準。裝修豪華奢侈并不能(néng)代表高(gāo)品位，不能(néng)隻追求珠光(guāng)寶氣，而忽視内在的涵養，防止出現審美疲勞的現象。

二、食堂在裝修過程中，要大量應用新材料、新設備，使食堂更有鮮明的個(gè)性和地域特色，特别是品牌食堂要尊重所在地的文化傳統，充分體現不同地域和民(mín)族的文化多(duō)樣性。

三、食堂在裝修的過程中一(yī)定要體現以人為(wèi)本，以人為(wèi)中心。功能(néng)關系、空間布局、交通(tōng)組織和環境營建的構造都是為(wèi)了更好的為(wèi)客人提供周全、方便、優質的服務。現在有些食堂布局不合理像迷宮一(yī)樣讓客人往往找不到(dào)北(běi)，沒有體現以人為(wèi)本的基本理念。

四、在室内設計和裝飾風格的裝修過程中，務必要走出繁瑣、雜(zá)亂、俗氣、重複的誤區，更多(duō)地展現出裝修的傳承、原創、合理、簡約和藝術(shù)之美。

五、在裝修的過程中，食堂承包食堂中衛生(shēng)間的安置也是重中之重。安放(fàng)的位置和方式都顯得極其重要，如果格局上(shàng)的安排無法避開(kāi)，則可運用裝修的小(xiǎo)技(jì)巧，盡量化解沖煞。就(jiù)像食堂位于洗手間下(xià)方一(yī)樣，這種不合理的構造會(huì)使其穢氣直沖人體，使人食不知味，無心就(jiù)餐。為(wèi)了讓客人愉快的就(jiù)餐，可以将衛生(shēng)間的門(mén)與牆面規劃為(wèi)一(yī)體，掩蓋其廁所的表面，作為(wèi)隐藏式的暗(àn)門(mén)處理，讓用餐者感覺這不是廁所位置。如果食堂與衛生(shēng)間的距離足夠，可在兩者間作一(yī)活動式隔屏，不影響用餐時的氣氛。

六、在追求高(gāo)舒适度的同時，必須要節約資源，反對鋪張浪費(fèi)。